Rau câu trái dừa món ăn được yêu nhiều người yêu thích trong ngày hè nắng nóng, hôm nay Imlovinit24 sẽ bật mí cách làm rau câu trái dừa tại nhà siêu ngon. Mọi người hãy thử nghiệm nhé tưởng chừng như khó nhưng sẽ bất ngờ vì món rau câu trái dừa làm đơn giản và rất nhanh.
Mục Lục
Lợi Ích Khi Ăn Món Rau Câu Trái Dừa Là Gì?
Dừa là trái cây phổ biến được nhiều người yêu thích trong những ngày hè. Mang lại đến giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe của con người. Theo nghiên cứu thì cho biết rằng trái dừa tươi có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể với hàm lượng cao như Glucose, fructose, chất béo, protein, vitamin các nhóm B, C và một số khoáng chất như kali và Magie
Làn Da Khỏe Đẹp Khi Ăn Rau Câu Trái Dừa
Rau câu trái dừa giúp cho làn da đẹp, khỏe mạnh, bởi trong rau câu trái dừa có chứa nhiều axit axetic, axit amin thúc đẩy việc tái tạo tế bào, ngăn ngừa lão hoá. Đồng thời sản sinh ra nhiều lượng Collagen tạo độ đàn hồi cho da trở nên trẻ hơn căng mịn và sáng hơn.
Ngoài ra còn cung cấp B8, B3 là những Vitamin chống viêm da ngăn ngừa mụn, chống viêm kết mạc, nhiễm nấm candida. Ngăn ngừa rụng lông mi, chống viêm móng, viêm lưỡi khi ăn rau câu trái dừa.
Rau Câu Trái Dừa Giúp Cân Nặng Ổn Định
Rau câu trái dừa giúp duy trì sự ổn định của cân nặng vì lượng đường không quá nhiều ở mức vừa phải, có vị ngọt thanh mát và không có chứa nhiều calo. Không làm tăng cân, cân nặng sẽ được duy trì mức bạn muốn nếu hàng ngày sử dụng món rau câu này.
Rau Câu Trái Dừa Tăng Cường Sức Đề Kháng
Ăn rau câu tăng sức đề kháng cho cơ thể vì trong rau câu có chứa cacbonhydrat, vitamin B giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra trong rau câu còn có axit amin những loại axit đóng vai trò tái tạo năng lượng và phục hồi sức khỏe sau khi cơ thể mệt mỏi
Trường hợp trong quá trình tập luyện thể thao hoặc là thể dục cảm thấy mệt mỏi. Hãy bổ sung năng lượng qua việc ăn rau câu trái dừa để giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái và thoải mái hơn.
Rau Câu Trái Dừa Giúp Tóc Khỏe Mềm Mượt
Rau câu trái dừa giúp cho tóc mềm mượt chắc khỏe ít ai biết được điều này. Rau câu là đồ ăn tráng miệng có chứa nhiều axit folic và loại axit này thì giúp cho ngăn ngừa việc gãy tóc rụng tóc. Nếu hàng ngày ăn rau câu trái dừa thì mái tóc của bạn sẽ có thể cải thiện tình trạng khô, gãy rụng.
Ngăn Ngừa Viêm Khớp và Giảm Cholesterol Xấu Khi Ăn Rau Câu
Rau câu trái dừa còn giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp, nên đưa món ăn vào thực đơn hàng ngày. Trong rau câu có chứa gelatin đây là một trong những chất cần thiết cho việc ngăn ngừa điều trị viêm khớp. Nếu ăn nhiều thì có khả năng tạo độ bôi trơn cho các khớp xương của cách hiệu quả
Món ăn rau câu còn giúp giảm lượng cholesterol xấu ở trong cơ thể. Những trường hợp bị đột quỵ hay đau tim liên quan đến những bệnh về tim mạch là do chứa quá nhiều cholesterol xấu. Vậy thì để làm giảm lượng cholesterol nên ăn rau câu hàng ngày cho sức khỏe tốt hơn.
Bật Mí Cách Làm Rau Câu Trái Dừa Siêu Ngon Ngày Hè
Cách Làm Rau Câu Trái Dừa – Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Chuẩn bị hai trái dừa có thể dùng là dừa xiêm hoặc là chọn những trái dừa có cùi non mềm và được gọt vỏ sẵn.
- Mua thêm 50ml nước cốt dừa, có thể mua cùi dừa làm nước cốt thêm cho béo ngậy
- Một gói bột rau câu hoặc 6 g
- 100g đường trắng nếu muốn ăn ngọt thì có thể cho thêm đường tùy theo khẩu vị.
- 5ml sữa tươi có đường
- Có thể là sử dụng vani hoặc là dầu chuối để làm thơm
- Khuôn tạo hình cho món rau câu trái dừa hoặc dùng chính quả dừa.
Cách Làm Rau Câu Trái Dừa – Quy Trình Thực Hiện
Bước 1: Lấy nước dừa tươi và nước lạnh trộn với nhau đem đi đun sôi. Tiếp theo là cho bột rau câu và đường trộn đều rồi đổ vào hỗn hợp đang đun. Mọi người đun vài phút khuấy đều tay cho phần rau câu và đường tan hết.
Lấy một 1/2 nước rau câu vừa đun sôi ra vào một cái nồi khác và cho thêm nước cốt dừa nước lạnh và sữa tươi vào khuấy đều tạo màu trắng sữa, cho thêm chút đường và đun sôi lên rồi tắt bếp
Bước 2: Cho một chút vani hoặc là dầu chuối để nguội một chút rồi cho ra khay hoặc là có thể sử dụng ngay quả dừa. Chú ý chỉ đổ 1/2 khuôn phần rau câu màu trắng trong xuống bên dưới, cho vào ngăn mát để đông nhanh. Sau khi bề mặt đã đông lại, đổ chỗ nước rau câu màu trắng sữa lên cho đầy khuôn. Mang vào ngăn mát làm đông nhanh, đồng thời tạo độ mát khi ăn.
Bước 3: Thành phẩm rau câu trái dừa sẽ có vị ngọt thanh mát của nước dừa và vị béo của sữa. Khi lấy ra phải có hai lớp rau câu màu trắng và màu trắng sữa nhìn rất hấp dẫn. Rau câu trái dừa đạt chuẩn khi không quá cứng, cũng không quá mềm. Muốn ăn rau câu có thể dùng lạnh hoặc cho thêm đá là ngon nhất.
Mẹo Nhỏ Giúp Món Rau Câu Trái Dừa Thơm Ngon Nhất
Lưu ý khi chọn loại bột rau câu hiện nay mọi người thường sử dụng 2 loại là bột rau câu Agar và bột Jelly. Nếu muốn ăn giòn thì sử dụng bột rau câu agar, nếu muốn dẻo một chút thì lựa chọn bột rau câu Jelly.
Cũng có thể kết hợp cả hai loại rau câu này với tỷ lệ là 10g agar + 10g rau câu Jelly + 200g đường + 1 lít nước dừa. Với tỉ lệ này sẽ tạo nên một vị giòn vừa phải khi ăn vào cảm thấy giòn sần sật mà vẫn giữ được độ ngọt thanh mát. Có thể cho thêm sữa Rich cho độ béo ngậy và mềm của rau câu được hoàn hảo nhất.
Cách chọn những trái dừa bánh tẻ, còn non không quá già và cơm dừa mềm có thể xay ra để làm nước cốt. Hoặc là có thể muốn vị dừa đậm đà thơm ngậy hơn thì có thể mua thêm cùi dừa dạng bánh tẻ hay dừa già xay thêm, tuỳ khẩu vị mỗi người mà điều chỉnh nước cốt dừa.
Với những chia sẻ về cách làm rau câu trái dừa trên hoàn toàn từ những nguyên liệu đơn giản mọi người có thể mua bất cứ nơi đâu thực hiện tại nhà. Món rau câu trái dừa có thể ăn kèm với nhiều loại trái cây tươi hoặc sữa tươi không đường, sữa chua. Bạn sẽ có một món tráng miệng, ăn vặt ngày hè tuyệt vời. Chúc mọi người thành công với hướng dẫn cách làm rau câu trái dừa nhé!
