Thay vì phải tốn kém khi đến nhà hàng để được thưởng thức món cơm cuộn rong biển thì ngay bây giờ imlovinit24.com sẽ hướng dẫn cách làm món cơm cuộn đúng vị Hàn để bạn có thể trổ tài ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình mình nhé!
Mục Lục
Hướng Dẫn Cách Làm Món Cơm Cuộn Hàn Quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị ít hay nhiều tùy vào số lượng người dùng bao gồm các thành phần sau:
- 30g đậu que, 1/2 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột
- 1 quả trứng gà, Xúc Xích
- 1 chén cơm
- Dầu mè, hạt nêm, mè trắng
- Rong biển khô hoặc rong biển nướng
- Tấm chiếu cuộn rong biển đối với những ai chưa khéo tay và chưa quen cuộn
Các bước trong cách làm món cơm cuộn Hàn Quốc:
- Gọt vỏ sạch các nguyên liệu như đậu que, cà rốt, dưa chuột rồi mang đi rửa sạch tất cả với nước. Sau đó đem đi luộc chín, vớt ra, để nguội và dùng dao cắt thành từng que nhỏ dài, mỏng hoặc cà rốt có thể bào sợi nhỏ.
- Đập trứng gà vào bát rồi cho vào đó ít muối ăn, hạt tiêu rồi dùng đũa hoặc dụng cụ đánh trứng khuấy đều lên.
- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho vào 1 ít dầu ăn, khi thấy dầu sôi thì đổ trứng gà vào, tráng đều cho đến khi chín 2 mặt. Tráng trứng càng mỏng thì cơm cuộn sẽ càng đẹp hơn. Trứng chín lấy ra, để nguội và cắt nhỏ cùng xúc xích thành những lát dài, mỏng.
- Trộn đều chén cơm với dầu mè, mè trắng và nước mắm hoặc xì dầu tùy vào khẩu vị ăn và sở thích của mỗi gia đình. Nên thêm ít giấm, đường vào trộn chung và để cho cơm ngấm đều tất cả gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn.
- Trải mành tre hoặc dụng cụ làm cơm cuộn ra rồi phủ lên trên miếng rong biển. Tiếp đó, bạn cho lên miếng rong biển một muỗng cơm đầy hoặc cũng có thể hơn rồi dàn thật mỏng cơm ra.
- Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lúc nãy gồm đậu que, cà rốt, dưa chuột, xúc xích, trứng gà vào và tiến hành dùng tay cuộn lại thật chặt rồi cuốn đều cho đến khi hết miếng rong biển. Trường hợp không có mành tre hay dụng cụ cuộn cơm thì bạn hãy cố gắng ép cuộn thật chặt vào nhé!
- Cuối cùng là dùng dao cắt thành từng cuộn nhỏ, bày ra đĩa và cùng nhau thưởng thức thôi.
Thành phẩm thu được sau khi chế biến là:
- Món cơm cuộn Hàn Quốc sau khi hoàn thành có nhiều màu sắc đẹp mắt với sự kết hợp hài hòa giữa màu trắng của những hạt cơm hương thơm ngào ngạt với màu đỏ bắt mắt của cà rốt rồi màu xanh tươi của dưa chuột và màu vàng của trứng gà. Tất cả cùng tạo nên một món cơm cuộn đầy màu sắc hấp dẫn.
- Đặc biệt sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng tạo nên món cơm cuộn hương vị đậm đà khiến bạn chỉ muốn ăn mãi thôi. Bạn có thể trang trí thêm một vài lá xà lách để món ngon thêm bắt mắt và kết hợp cùng nước tương sẽ khiến món ăn ngon tuyệt vời hơn nhiều đấy.
Mách Nhỏ Cách Làm Món Cơm Cuộn Hàn Quốc Thơm Ngon, Đậm Đà
Để có được món cơm cuộn rong biển ngon hơn sau khi hoàn thành thì trong quá trình chế biến bạn nên lưu ý một vài chi tiết sau:
- Nên tiến hành cuộn khi cơm đang còn nóng để cơm được dính chặt vào rong biển.
- Nếu không thể cắt cuộn cơm ra thành nhiều miếng nhỏ, đẹp thì bạn có thể dùng bọc thức ăn bọc lại toàn bộ và tiến hành cắt sau đó thì tháo bọc ra. Tuy việc làm này có thể mất thêm một chút thời gian nhưng bạn sẽ có những cuộn cơm trông đẹp mắt hơn.
- Bạn có thể chọn thêm các topping khác như: tôm luộc, tôm chiên, giò lụa hoặc rau tùy theo sở thích. Đó cũng là lý do vì sao hầu như ai cũng có thể ăn được món ngon này.
Một Số Thông Tin Cần Biết Về Rong Biển Và Món Cơm Cuộn
Rong biển là một loài thực vật sống và phát triển ở sát các vách đá gần biển. Loài cây này ăn vừa ngon miệng lại vừa rất tốt cho sức khỏe bởi rong biển không những cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn giúp người dùng ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tuyến giáp, có lợi cho hoạt động của vi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch,….
Còn cơm cuộn là một món truyền thống trong nền ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một món ngon dễ ăn, có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau mà không bị mất mùi trong quá trình chế biến. Món ăn này cũng rất tiện lợi, bạn có thể dùng để mang theo trong các buổi dã ngoại, picnic hay mang đến văn phòng, trường học để dùng thay cho bữa trưa.
Lời Kết
Hi vọng rằng với món cơm cuộn này khiến người thân, bạn bè sẽ bất ngờ về tài nấu nướng của bạn. Thoạt nhìn có vẻ phức tạp nhưng cách làm món cơm cuộn thật đơn giản và dễ dàng phải không các bạn? Chúc bạn thành công khi thực hiện và chia sẻ công thức trên với mọi người xung quanh để cùng làm nhé!
